Schwimmblattpflanze mit Überdauerungsknolle, Blätter länglich breitlinealisch auf der Wasseroberfläche schwimmend, Blütenstängel enden in zweiteiligen Ähren in weiß, reich blühend und duftend (kräftig nach Honig) von Juli bis Oktober, Heimat Südafrika, frostempfindlich, als Vorsichtsmaßnahme in Pflanzgefäße setzen und frosfrei überwintern, in ihrer Heimat werden die Blütenstände gegessen.